生醤油うどん■伊勢うどん風■極太うどん使用■ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 極太うどん(又は伊勢うどん)茹で饂飩 200g
- 青ねぎ 大さじ２
- 卵黄 １個分
- しょうゆ 大さじ１
- おろし生姜 小さじ１
作り方
-
1
饂飩を茹でる。
目安２分前後。
笊に移し水分をきる。 -
2
器の底に卵黄を落とす。(置く)
卵黄の上に饂飩を盛る。
葱と生姜をあしらう。 - 3 お好きな醤油をかけて、お召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
とりあえず乾杯2021/07/23 09:09
ごちそーさま。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
伊勢うどんは、店のオリジナルのつゆ（タレ）を絡めて食べるそうです。
今回はたれの変わりに醤油で食べます。