【まな板不要！】キムチと豆苗のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【材料用意】
   我が家のパスタは業スーの5キロ入りを愛用。
   キムチは市販品でも作り置きでも♪

   

2. 2 パスタを規定時間より1分短めで茹でる。
   我が家は茹でる時に半分に折ります。
   オリーブ油をたらすと絡まりにくい。

   

3. 3 茹でて湯切りしたパスタ・キムチ・豆苗をフライパンに投入。
   テフロン加工なら油必要なし。
   豆苗はキッチンばさみでカット。

   

4. 4 弱火で具とパスタを絡めながら、仕上げに醤油を大さじ1入れる。
   キムチの味や量によっても異なるので、味見しながら加減してください。

   

5. 5 【完成】
   豆苗のシャキシャキ感を残すのがポイント。
   なので茹でたパスタと一緒に炒める感じでちょうどよいです。