濃厚！魅惑の生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 【タルト生地】
   室温に戻したマーガリンをホイッパーでよく混ぜ、
   砂糖を加えたら白っぽくなるまでよく混ぜる。
2. 2 溶いた卵を加えさらに混ぜたら、
   薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ合わせる。
3. 3 ひとまとめにしたら冷蔵庫で30分ほど休ませる。
4. 4 18cmタルト型または7cmマフィン型を用意。
   分量外の油を塗った型に大きめに伸ばしはめ、余った生地は切り落とす。
   (マフィン型の場合は6等分に分けてから以下同様に)
5. 5 フォークで穴を開け、クッキングシートを型にそってカットしはめる。
   重石を乗せたら180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く(要調整)。
6. 6 【生チョコ】
   チョコレートは小さめに砕いておく。
   小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前で火を止める。
7. 7 砕いたチョコレートを加えてよく混ぜる。
8. 8 タルトに生チョコを流し込み、
   お好みでアラザンやスプレー、アーモンドを乗せる。
   冷蔵庫で冷やしたら完成。

   

9. 9 ホールバージョン。
   冷蔵庫でよく冷やしてからカットしてください。