高菜入り餃子⭐ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜、にんにく、生姜、高菜はみじん切りに。
ニラは小口切りにします。
小麦粉はだまにならないように水でといておく。 - 2 切った野菜と豚挽肉をボウルに入れ、★の調味料を入れてよく捏ねます。
-
3
餡ができたら、餃子の皮で包んでいきます。
- 4 餃子に焼き色がついたら、●の水に溶いた小麦粉を回し入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにしていきます。
-
5
小麦粉が薄い皮になってきたら蓋をとり、ごま油を回しかけます。
皮が美味しそうな茶色になったら出来上がりです。 -
6
フライパンに油をひき、餃子を並べていきます。
火をつけて、強火で焼いていきます。 -
7
酢醤油で美味しく頂きます♡
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
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ビールなどお酒のおともにも♡