人参とツナのしりしり レシピ・作り方

人参とツナのしりしり
  • 約15分
  • 300円前後
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人参しりしりにツナ缶をプラス。薬膳で血を補う食材で貧血や目の疲れにも。薬膳ブログにも載せています。https://ameblo.jp/chi-y-home/

材料(2~3人分)

  • 人参 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 1個
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 人参は斜め薄切りにして、千切りにする。
  2. 2 フライパンを熱し、サラダ油を入れて人参をしんなりするまで炒める。
  3. 3 昆布茶、砂糖、ツナ缶を入れたら、卵をフライパンに直接割入れる。火が通るまで菜箸で混ぜて卵をぽろぽろにする。

きっかけ

人参しりしりにツナ缶を入れたらコクが出ておいしくなるかなと思って作りました。

  • レシピID:1380010660
  • 公開日:2018/08/22
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