麺つゆとごま油だけで美味い！たまごスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鍋に水、麺つゆ、ごま油、塩をいれ、沸騰したら小口切りにしたネギ、片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いてから入れ混ぜます。
- 2 卵を白身を切りながら溶く。片栗粉で少しトロミがついたスープを弱火につけたまま、溶き卵を菜箸をつたって細く垂らします。全部入れたら一周くるんっと混ぜてから、火を止め蓋をする。
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NaApple2020/11/14 18:53
ごま油がいいアクセントで美味しいです。
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