栄養満点&疲労回復!行者にんにく豚肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 行者にんにくを取り出します。
- 2 半分に切ります。
- 3 人参を角切りにするために、面を落とします。
- 4 半分に切ります。
- 5 アスパラも半分に切ります。
-
6
シリコンスチーマーに全て入れて、電子レンジで2分30秒かけます。
サランラップにまいて、レンジでチンでもOKです。 - 7 行者にんにく、人参、アスパラを豚肉で巻きます。
- 8 豚バラの面積が広いと巻きやすいです。
- 9 フライパンに胡麻油を垂らして、熱します。
- 10 豚肉に火を通し、塩コショウをかけて炒める
- 11 行者にんにくの豚肉巻きwith人参・アスパラの完成です!
きっかけ
行者にんにく自体が高いため、安く美味しく食べたいなと思って組み合わせてみました。 結果として、味のバランスが良くなりました! 簡単に野菜がとれ、栄養満点&疲労回復。 山菜の王様の行者にんにく料理、お勧めです!
おいしくなるコツ
●野菜を電子レンジにかけるときは、若干硬めのほうが食感があり美味しく感じました。 ●豚バラは薄い方が、野菜の味をしっかり感じれて美味しいです。 ●豚バラは、細すぎると巻くのが大変なので、ある程度太い方のをお勧めします。
- レシピID:1380010516
- 公開日:2018/04/03
関連情報
- 料理名
- 行者にんにくの豚肉巻き
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