こんにゃく*エリンギ*人参の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
小鍋に湯を沸かしこんにゃくを入れ、アク抜きをします。
粗熱をとって短冊切りにします。
エリンギ•人参の皮は細切りにします。 -
2
フライパンにごま油をひき、人参の皮•エリンギを炒めます。
火が通ったらこんにゃくを追加し、醤油•みりんを加えて炒め合わせます。
鰹節を加えて塩で味を整えたらお皿に盛りつけ完成です！
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