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ブラウニー(15cm) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料9人分

  • チョコ

    100g

  • 混ぜ込み用チョコ

    50g

  • ケーキ用マーガリン

    70g

  • 牛乳

    30g

  • 砂糖

    70g

  • 玉子

    2個

  • 小麦粉

    70g

  • ココア

    20g

  • ラム酒

    15cc

  • スライスアーモンド

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブラウニー(15cm)
  • 500円前後

ずっしり濃厚です。

作り方

  • 1

    オーブンは170℃に予熱する。
    玉子は常温にする。
    粉はふるっておく。
    混ぜ込み用チョコは粗く砕く。

  • 2

    チョコとケーキ用マーガリンと牛乳をチンする。20秒ごとに取り出し混ぜて溶かしていく。

  • 3

    玉子と砂糖を混ぜる。

  • 4

    ②と③を泡立て器でよく混ぜる。

  • 5

    粉を入れゴムべらでさっくり混ぜる。ラム酒を加える。

  • 6

    混ぜ込み用チョコを入れサッと混ぜる。

  • 7

    型に流し上からスライスアーモンドを散らす。

  • 8

    20分焼く。粗熱が取れたら型から外す。

  • 9

    マフィン型でも焼けます♫

  • 10

    グラノーラを入れてみました。上に乗せたドライ苺は焦げてしまうようです。
    中に入れたグラノーラは少し湿気った感じになります。
    これはこれで美味しいけど(*'▽'*)

きっかけ

甘ーいケーキが食べたいけど手抜きしたい時に。

おいしくなるコツ

生地が冷えすぎないようにする。

レシピID: 1380010424

公開日:2018.02.12

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チョコブラウニーケーキ

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