マグロのオーロラソース レシピ・作り方

マグロのオーロラソース
  • 約30分
  • 300円前後
naruto
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懐かしい給食の味がします。
とっても簡単です。

材料(2人分)

  • カジキマグロ 200g
  • すりおろし生姜 1cm
  • すりおろしニンニク 1cm
  • 醤油 10g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ケチャップ 20g
  • ウスターソース 20g
  • 粒マスタード 小さじ1杯

作り方

  1. 1 カジキマグロをニンニク・生姜・醤油につけ込む。
  2. 2 片栗粉をまぶし揚げる。
  3. 3 油を切りケチャップ・ウスターソース・粒マスタードと和える。

きっかけ

昔給食で出たオーロラソースおいしかったよね、という話題になったので。

おいしくなるコツ

魚はカジキマグロに限らず鯛でもブリでも良いです。

  • レシピID:1380010423
  • 公開日:2018/02/12
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
関連キーワード
カジキ まぐろ ケチャップ 給食
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つくったよレポート(1件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2021/05/09 11:56
    マグロのオーロラソース
    まぐろのアラで作りました☆粒マスタードがいいアクセントで美味しいです♬ご飯進みました♡

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