簡単パンナコッタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ボウルにサワークリームを入れて常温に戻すか、電子レンジで20度に温めます。
ゼラチンはぬるま湯で溶いておく。 -
2
【A】
鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖をいれて温めます。(沸騰させないように気を付けてください。)
グラニュー糖が溶けたらOKです。 -
3
ホイッパーでサワークリームをよくほぐして、先程のAを少しずつ加えてよく混ぜます。
ゼラチンとキル酒も加えてよく溶かします。 -
4
ココット皿やプリン型に茶漉し等で漉しながら注ぎます。
粗熱が取れたらラップをかけて、アルミホイルをかぶせて冷蔵庫で冷やして下さい。
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