豆もやしと長ネギのナムル レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 豆もやしを洗い、ひたひた位の水で茹でる。沸騰してきたら塩とすりおろしたにんにくを入れ、フタをして20分位。
- 2 長ネギを薄く、斜めに切り、入れる。長ネギがしんなりしたら、ざるにあけ、軽く水気を切る。
- 3 ボウルなどに移し、ごま油と、醤油を入れ、味をなじませる。
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