ミキサー要らずのコーンポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは繊維に逆らって切る。
- 2 鍋にバターを溶かし「1.」の玉ねぎを弱火で炒める。
- 3 とうもろこしパウダー を加える。
- 4 少しずつ牛乳を注いて溶きのばす。
- 5 沸騰させないように静かに煮て、塩・こしょうで味を調える。 ザルなどで濾して、カップに注いでクルトンを浮かべる。
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンポタージュ
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