スペアリブとサラダのパンケーキプレート レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、強火でスペアリブの表面を焼く。
- 2 鍋に1のお肉と★を入れ、アクが出たら丁寧に取り除き、弱火で40~50分くらい煮る。
- 3 ボウルに☆の材料を入れる。
- 4 ホイッパーで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 5 熱したフライパンに4の生地をお玉一杯分流しいれる。
- 6 表面がふつふつとしてきたら、ひっくり返し、色づくまで焼く。
- 7 お皿にパンケーキ、サラダミックスカッテージチーズをのせてコブサラダドレッシングをかけて、2のスペアリブをのせて、完成!
- 8 有機パンケーキミックスはコストコのものを使用しました。
きっかけ
ホイップたっぷりの甘いパンケーキよりも、お肉と合わせた食事系のパンケーキが好きなので。
おいしくなるコツ
ほんのり甘いパンケーキと濃い目に味付けたスペアリブがよく合います。スペアリブはじっくりコトコト煮てください。
- レシピID:1380009421
- 公開日:2016/12/26
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキスペアリブ
- 料理名
- スペアリブとサラダのパンケーキ
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