豆腐入りでぷるぷる♪ふんわりカニ玉風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切り、かにかまも細かめにカットし、しいたけは適当な大きさにカットする。
-
2
フライパンにごま油をひき、１を炒める。途中で塩をさっと振りざっと炒める。
-
3
ボウルに卵を割り入れ、絹ごし豆腐・醤油も入れて、菜箸でよく溶きほぐす。
-
4
３の卵液を２に全部流しいれる。強めの中火にして、木べらで大きく混ぜながら炒める。
-
5
混ぜながら、丸くひとまとまりになるように成形していく。半熟くらいになったら火を止めて、お皿に盛る。
-
6
☆の材料を5のフライパンに入れて、弱火にかける。終始木べらでよく混ぜながらとろみがついてきたら、火を止める。
-
7
６のあんを５にかけたら、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
