☆パスタ祭り☆スモークチキンとピーマンのパスタ レシピ・作り方

☆パスタ祭り☆スモークチキンとピーマンのパスタ
  • 約15分
  • 100円以下
ぷっちびす
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唐辛子まんまが色鮮やかで食欲をそそります。スモークの香りもgood!

材料(1人分)

  • 大さじ2〜3
  • スモークチキン 50〜80g
  • ピーマン 2個
  • ドライ唐辛子 2〜3本
  • にんにくスライス 10枚
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ブラックペッパー ひとつまみ

作り方

  1. 1 2〜3Lの水に塩を加え沸騰させる。パスタを加えて、袋にかいてある時間だけ茹でる。
    *パスタを茹でている間に具材を調理します。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくスライス、ドライ唐辛子を加え、2〜3分弱火で炒める。
  3. 3 ②にダイスカットしたスモークチキンとヘタをとり千切りにしたピーマンを加え、1〜2分さっと炒める。
  4. 4 茹で上がったパスタを③に加え、ざっくりとかき混ぜたら器にもる。
    ブラックペッパーをふったら完成。

きっかけ

サラダにトッピングするのにハマり中のスモークチキンをパスタの具に!

おいしくなるコツ

茹で上がったパスタと一緒に大さじ2の茹で汁をいれると味が引き締まって美味しいです。乳化とか難しことを考えずに、ただかき混ぜましょう!

  • レシピID:1380009299
  • 公開日:2016/11/12
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カテゴリ
ペペロンチーノとうがらし・葉唐辛子ガーリック・にんにくピーマンその他の鶏肉
料理名
スモークチキンとピーマンのペペロンチーノパスタ
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