有機トマトペーストで☆茄子とベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子は輪切りにカットする。ベーコンは食べやすい大きさにカット。

   

2. 2 スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて弱火で加熱する。

   

3. 3 にんにくのいい香りがしてきたら、茄子とベーコンを投入、茄子がしんなりするまで炒める。

   

4. 4 トマトペースト、水を入れてよく混ぜて、弱めの中火で煮る。

   

5. 5 ブイヨンキューブとクレイジーソルト、砂糖をプラス。

   

6. 6 弱火にして２０分くらい煮こむ。

   

7. 7 ソースを煮ている間に、スパゲッティーを茹で始める。袋の表記の時間通りに茹でる。

   

8. 8 茹であがったスパゲッティーを６のフライパンに入れて、全体をよく絡め合わせる。
9. 9 お皿に盛り、完成！

   

10. 10 お好みで粗挽き唐辛子を。我が家は子供が小さいため、唐辛子をあとがけにしています。