落とし玉子の牛すき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛薄切り肉、白菜は食べやすい大きさにカットする。しらたきも長ければカットする。
-
2
フライパンに☆の材料を入れ中火にかけ、沸騰してきたら白菜を入れる。
- 3 ２のフライパンに、牛肉をほぐしながら入れる。アクが出てきたら丁寧に取り除く。
-
4
しらたきを加えて、火を弱めて10分ほど煮る。
-
5
最後に中火にして玉子を割り入れてフタをする。1分30秒くらいが、黄身がとろ～り半熟でいい感じです。
-
6
火を止めてお皿に盛り、完成！
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- 料理名
- 落とし玉子の牛すき煮
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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