卵ひとつで☆鶏ネギそぼろの玉子焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。卵焼き用フライパンにごま油をひき、鶏ひき肉と長ネギを炒める。白だしで味付け。
-
2
１をボウルに入れて粗熱がとれたら、卵を投入。よく混ぜる。
-
3
１のフライパンに２の卵液を一度に全部流しいれて、弱火でじっくり火を通し、全体が半熟くらいになったら、奥から手前にゆっくり３～４回巻く。
- 4 全部巻いたら、火を止めてそのまましばらく放置。余熱で火を入れる。
-
5
カットしてお皿に盛り、完成！
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- 料理名
- 鶏ネギそぼろの玉子焼き
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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