岩手県陸前高田市にあるお肉屋さん「熊谷精肉店」の味付き味噌ホルモンを使用しています。
木綿豆腐は８等分にカット、キャベツはざく切りに、にらは３cm幅くらいにカットする。しめじは石づきをとり、手でさく。
鍋に水と味噌ホルモン、半分にカットしたにんにくを入れて5分程煮こむ。
豆腐、しめじ、キャベツ、☆の材料を入れてふたをして10分程煮こむ。
ふたをとり、ゆでうどん、もやしを入れる。
一番上ににらをこんもりとのせたら、さらに5分程煮る。
火が通ったら、完成！
岩手県陸前高田市の熊谷精肉店の味噌ホルモンを購入。お店の方から、美味しいホルモン鍋の作り方を教わったので、少しアレンジして我が家流に作ってみました。
ごま油とにんにくを入れて、風味がとってもいい味噌ホルモン鍋です。
レシピID: 1380009157
公開日：2016-10-11 11:53:49.0
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
最近スタンプしたユーザー
「にんにく」で疲労回復レシピ にんにく醤油/パスタ/炒飯
スタミナ満点！「にんにく」レシピ ペペロンチーノ/丸ごと/ガーリックソース
からだポカポカ「煮込みうどん」 鶏肉で/野菜で/味噌で
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
