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☆キムチたっぷり☆豚キムチ 千切りキャベツ添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆キムチたっぷり☆豚キムチ 千切りキャベツ添え
  • 300円前後

味飽きしがちな豚キムチも、キャベツでさっぱりしてモリモリ食べられます！

作り方

  • 1

    豚肉は一口サイズにほぐすか切る。
    キムチは半分をみじん切りに、半分はそのまま使う。
    キャベツは千切りにしておく。

  • 2

    フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒める。

  • 3

    色が変わってきたらみじん切りのキムチとにんにくとキムチの素を、紹興酒を加えて１０秒ほど混ぜ、最後にそのままのキムチを混ぜて１０秒ほどざっくり混ぜる。

  • 4

    器に③とキャベツを盛って完成。

きっかけ

豚キムチだけだと味が単調で飽きてしまうので、口直しにキャベツをつけてみました。

おいしくなるコツ

辛いのがお好みの方は、豆板醤や輪切り唐辛子を加えると美味しいです。

登録されているカテゴリ

各国料理：
韓国料理 > キムチ
食材：
肉 > 豚肉 > 豚薄切り肉
食材：
野菜 > キャベツ

レシピID: 1380009136

公開日：2016-10-06 10:46:25.0

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料理名
豚キムチ
料理用途
普段の料理　おつまみ

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