☆簡単☆ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 １５０ｇ
- ゴーヤ １／２本
- 卵 １個
- 沖縄のだし 小さじ２
- 紹興酒 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 ひとつまみ
- オリーブオイル（普通の油で可） 大さじ１
作り方
-
1
ゴーヤは半分に切り、さらに縦に切る。わたをとりだして、千切りにする。
卵は割ってかき混ぜておく。 - 2 フライパンでオリーブオイルを熱して、豚肉を加える。色が変わってきたらゴーヤを加え、かき混ぜる。
- 3 ②をフライパンの端によせ、卵を流し込んで炒り玉子にする。
- 4 沖縄のだし、紹興酒、塩、胡椒を加え、全体をまんべんなくかきまぜて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ひかりMAM2016/10/28 09:49
おいしくできました(^^)ごちそうさまです！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
