きゅうりのペペロンチーノ・サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりはピーラーで縦に薄く身をむいていく。ボウルに入れる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りにしたにんにくを弱火でじっくり炒める。
- 3 きゅうりを入れたボウルに、2を入れてよく混ぜる。
- 4 クレイジーソルトとコンソメ顆粒を加えてさらによく全体を混ぜる。
- 5 味が馴染んだら、お皿に盛り完成!
きっかけ
ペペロンチーノが大好物の旦那に、同じ味付けでサラダを作ってみたくて。
おいしくなるコツ
にんにくを炒めたら、熱いうちにきゅうりと合わせて、ざっと手早く混ぜるようにしてください。
- レシピID:1380009086
- 公開日:2016/10/05
関連情報
- 料理名
- きゅうりのペペロンチーノ・サラダ
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