茄子とズッキーニのモッツァレラチーズ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ズッキーニと茄子は輪切りにカットする。フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニと茄子を炒めて火を通す。
- 2 肉味噌を作る。フライパンに合挽き肉を入れてじっくり炒めて、☆の調味料を足して混ぜながら煮詰める。
-
3
耐熱皿に１のズッキーニと茄子、２の肉味噌を入れる。
-
4
上からモッツァレラシュレッドチーズを全体にかける。
- 5 お好みでマヨネーズをのせて、全体にパン粉を散らす。
- 6 トースターで5～6分、こんがり焼き目がついたら、完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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