ふわふわパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、ヨーグルト、豆乳、マヨネーズを入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 2 1にホットケーキミックスをいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。
- 4 バターが溶けたら、2の生地をお玉ですくってフライパンへ入れ、弱めの中火で焼く。
- 5 ふつふつと穴が開いてきたら、フライ返しでひっくり返し、弱火にして、裏面もじっくり焼く。
- 6 お皿にのせて、お好みのトッピングをして完成!今回はウインナー、スクランブルエッグ、トマトとレタスのサラダを添えました。
きっかけ
子供が小さいのでなかなかおしゃれなパンケーキ屋さんに行けず・・・家で作ってみました。
おいしくなるコツ
マヨネーズをほんの少量加えることでふっくら感を出します。
- レシピID:1380009008
- 公開日:2016/10/19
関連情報
- 料理名
- ふわふわパンケーキ
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