豚肉と玉子のにんにくダシダ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚こま肉は一口大にカット、にらは3cm幅にカット、しめじは手でさき、卵はボウルにといておく。
- 2 フライパンにごま油を大さじ1入れて、卵を全部流しいれ中火で加熱。大きくかきまわして、1分ほどで火が通るので、お皿に取り出しておく。
- 3 残りのごま油大さじ1とみじん切りにしたにんにくを入れて、中火で豚肉を火が通るまで炒める。次にしめじを入れてさっと炒める。
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4
全体に火が通ったら、☆の調味料を加える。
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5
にら、２の卵も加えて、中火でフライパンをあおりながら全体を炒め合わせていく。
-
6
汁気がなくなったら、お皿に盛り、完成！
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- 料理名
- 豚肉と玉子のにんにくダシダ炒め
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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