鶏ひき肉であっさり美味しい豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は軽く水切りしておく。野菜は全てみじん切り。
- 2 ボウルに１とひき肉を入れ、よくこねる。粘りがでるまでこねて片栗粉も加え、塩コショウ少々もふってこねる。
- 3 ２をバーグ型に成形し、フライパンで両面こんがりするくらいじっくり焼く。＊柔らかいのでひっくり返すときに崩れないように。
- 4 焼いてる間に小鍋であんかけを作る。☆材料を火にかけ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
5
焼きあがった３に４をかけてできあがり。
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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