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長芋でふんわりとろろ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 長芋

    10cm

  • Sサイズ1個

  • ウインナー

    2本

  • 小ねぎ

    ひとつかみ

  • だし顆粒

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • とろけるスライスチーズ

    1枚

  • マヨネーズ

    大さじ3くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長芋でふんわりとろろ焼き
  • 300円前後

居酒屋でも人気のとろろ焼きを長芋で♪

作り方

  • 1

    長芋は皮をむき、すりおろす。

  • 2

    ウインナーと小ねぎは5mmくらいの輪切りにカットする。

  • 3

    長芋、卵、2の具材、だし顆粒、醤油をボウルでよく混ぜ合わせる。

  • 4

    耐熱皿に3を入れ、スライスチーズをのせて、周りにマヨネーズを絞る。

  • 5

    オーブントースターで4~5分くらい。表面のチーズが溶けて、いい色に焼き上がったら、完成!

きっかけ

ハンパに余っていた長芋を有効活用してくて。

おいしくなるコツ

私は焼けたマヨネーズが大好きなので、多めに絞っていますが、お好みで量を加減してみてくださいね。

レシピID: 1380008893

公開日:2016.08.21

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関連情報

料理名
長芋でふんわりとろろ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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