ココナッツオイル入り☆チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ココナッツオイルはレンジで30秒程加熱してとろっと柔らかくする。
2. 2 ボウルに１のココナッツオイルと卵、砂糖を加え、ホイッパーでよくすり混ぜる。白っぽくなるまで。
3. 3 小麦粉とベーキングパウダーをよくふるって、２のボウルに2回に分けて加え、さっくりと練らないように合わせていく。
4. 4 チョコチップを加えて全体をさっくり混ぜ合わせる。
5. 5 オーブンを180度に余熱開始。
6. 6 余熱している間に、天板にクッキングペーパーを敷き、クッキーを手で成形していく。
7. 7 余熱したオーブン180度、25分くらいで焼成。焼き色を見ながら時間は微調整してください。
8. 8 色よく焼けたら、粗熱をとって完成！