スクランブルエッグと野菜の具だくさんサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ロメインレタスときゅうりは粗めの千切りにしておく。オリーブオイルと醤油を合わせ
野菜全体によく絡むよう和える。
- 2 卵は塩を少々加えて溶きほぐし、スクランブルエッグを作る。冷めたらマヨネーズ＆ケチャップを加えて混ぜる。
- 3 食パン２枚の片面にバターを塗る。
-
4
食パンにスクランブルエッグをのせる。
-
5
野菜をできるだけたっぷりこぼれないようにのせていく。
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6
もう一枚の食パンで挟み、ラップで強めに包んで数分おいて馴染ませる。高さがあるのでぎゅっと軽く押して挟む。
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7
ラップごと、包丁で半分にカットして完成！
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まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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