シーフード・ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れ、スパゲッティーを茹でる。

   

2. 2 その間にフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにくと鷹の爪を入れて弱火で加熱。
3. 3 にんにくのいい香りがしてきたら、シーフードミックスを投入して炒める。
4. 4 シーフードに火が入ってきたら、麺の茹で汁をおたま一杯分フライパンへ。
5. 5 コンソメ顆粒を加えて、少し煮る。
6. 6 味見をして、物足りなければ塩を少し。
7. 7 煮汁が少し煮詰まってとろりとしてきたらＯＫ。茹であがったスパゲッティーを絡めて、完成。