現在地

柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 豚バラブロック

    500~600g

  • 生姜

    3片

  • にんにく

    3片

  • ★酒

    100cc

  • ★みりん

    50cc

  • ★砂糖

    大さじ3

  • ★醤油

    100cc

  • 長ネギの青い部分

    3本くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
  • 1,000円前後

ラーメンのトッピングやそのままおつまみに♪

作り方

  • 1

    豚バラブロック肉は、フライパンで、両面こんがり焼き色をつける。

  • 2

    大き目の鍋に湯を沸かし、ネギの青い部分、スライスした生姜、皮をむいたにんにくとともに豚バラ肉を投入。沸騰したら火を弱め、★調味料をすべて入れ、弱火で30~40分ほど煮る。

  • 3

    火を止めて、そのまま冷めるまで放置。

  • 4

    肉をスライスして、完成!

きっかけ

家族みなラーメンが大好きなので家で作るラーメンにのせるチャーシューを作ろうと思い。

おいしくなるコツ

火を止めて放置して、ゆっくり味を浸透させるのが美味しくなるコツです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1380008801

公開日:2016.07.25

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • yossey
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
柔らかジューシー☆豚バラチャーシュー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

あなたにイチオシの商品

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲柔らかジューシー☆豚バラチャーシューのページ上部へ