牡蠣の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣をボウルに入れ、片栗粉（下処理用）をまぶし手でやさしく水洗いをする。ひだの部分もひとつひとつ流水で洗い、汚れをとる。
- 2 ざるにあげ、キッチンペーパーで水気を拭きとる。
- 3 牡蠣にまんべんなく片栗粉（衣用）をまぶす。
-
4
フライパンに油を熱し、３の牡蠣を
並べて中火で焼く。こんがり焼き目がついたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きに。 -
5
両面こんがり焼けたら、合わせておいた
★調味料をまわしかけ、牡蠣に絡めていく。 -
6
煮詰まったら、お皿に盛り、完成！
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- 料理名
- 牡蠣の照り焼き
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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