簡単アボカド&トマト&きゅうりサラダ☆ピエトロドレ レシピ・作り方

簡単アボカド&トマト&きゅうりサラダ☆ピエトロドレ
  • 5分以内
  • 300円前後
ぷっちびす
ぷっちびす
マイブーム・アボカド! 熟成具合を見抜くのが至難の業です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 アボカドは真っ二つになるように周りから刃を入れ、種にあたったらそれにそってくるりと一回転させて切る。
    切込みを中心に、左右をそれぞれ右手左手で握り、絞るように回転させる。
  2. 2 アボカドの片方(半身)に種がついているので、包丁の刃をさして回転させてとる。
    皮と身の間に刃を入れて、皮をむいていく。
  3. 3 アボカド、トマト、きゅうりはサイコロ状に切って軽く混ぜておく。
  4. 4 ③にピエトロの和風ドレッシングをかけて完成。

きっかけ

完熟を見極めるのがなかなか難しいアボカド。「完熟アボカド!」と堂々と売ってあったので、これなら間違いないと購入。とろっとしてファッティで、美味しいアボカドでした♪

おいしくなるコツ

アボカドに醤油が合うので、ドレッシングも醤油ベースが良いと思います。もちろん醤油だけかけても美味しいですが、その時は胡麻をふるなどして味のバランスをとってください。

  • レシピID:1380008686
  • 公開日:2016/06/06
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カテゴリ
アボカドサラダきゅうりトマト全般アボカド
料理名
アボカドサラダ
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