もやしとおかかの卵炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 卵は割りほぐす。
-
2
フライパンにサラダ油を熱して、もやしを中火でさっと炒め、塩を加えて強火にし、再びさっと炒める。
もやしに火が通ったらニラを加え炒め合わせる。 -
3
削り節と溶き卵を加えて混ぜ合わせて火を通す。
器に盛って粗びき黒こしょうをふる。
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