ザ・鉄腕DASH！☆アスパラメンチ☆作ってみたョレシピ・作り方

Name: ザ・鉄腕DASH！☆アスパラメンチ☆作ってみたョ
Total time: 30 min
Yield: １〜２
Ingredients: アスパラガス（極太） 2本; 合挽肉 300ｇ; △玉ねぎ 1/2玉; △油 大さじ１; ◯パン粉 15g; ◯卵 2/3個; ◯牛乳 大さじ１; ◯ナツメグ（瓶） ３〜４振り; ◯ブラックペッパー（瓶） ２〜３振り; とろけるチーズ ２枚; 油 フライパン半分; ［衣］; 薄力粉 適量; 卵 １個; パン粉 適量

約30分
500円前後

ぷっちびす

ザ・鉄腕DASHで作っていたアスパラを使った揚げ物が美味しそうだったので、自分レシピで作ってみました。

みんながつくった数 0 件

材料（１〜２人分）

アスパラガス（極太） 2本
合挽肉 300ｇ
△玉ねぎ 1/2玉
△油大さじ１
◯パン粉 15g
◯卵 2/3個
◯牛乳大さじ１
◯ナツメグ（瓶）３〜４振り
◯ブラックペッパー（瓶）２〜３振り
とろけるチーズ２枚
油フライパン半分
［衣］
薄力粉適量
卵１個
パン粉適量

作り方

1 アスパラガスは根本から３〜４ｃｍの皮をむく。
2 △→フライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める。
3 合いびき肉に◯と△の材料を加え、よく練り混ぜる。
4 アスパラガスにチーズをまく。
5 チーズをおおうように③をつけていく。
6 ④の肉の部分に
薄力粉→卵→パン粉
の順でつける。
7 フライパンに油を張って、強火で三分加熱する。
弱火にして、⑥をいれる。
片面１０分、そっと裏返して１０分、じっくりと揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ザ・鉄腕DASHの出張DASH村をみて、美味しそうだったので♡

おいしくなるコツ

揚げる時は弱火で、じっくり、じっくりと揚げます。ここであせると生揚げのもとなので、ひたすらじっくりです。お好みで、ソースやタルタルソースをかけて♪

レシピID：1380008606
公開日：2016/05/11

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（0件）

つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2020.04.20　14:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2020年4月20日（月）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
https://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪