くわいとしいたけの煮もの レシピ・作り方
材料（４人分）
- くわい（皮をむいたもの） 30個
- しいたけ ４個
- ☆だしのもと 小さじ１.５
- ☆酒 小さじ１
- ☆みりん 小さじ１.５
- ☆水 大さじ１
- しょうゆ 小さじ１
作り方
- 1 くわいと☆の調味料を入れ、ふたをせずに火にかける。沸騰してきたら５分煮る。しいたけと、しょうゆを加え、蓋をして５分ほど煮る。余熱でちょうどいい硬さになったらできあがり。
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