美肌☆圧力鍋で牛すじトマトカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
圧力鍋にトマト缶と牛すじ肉（まるごと）、ローリエと水を加え、蓋をして加熱。シュシュシュといいはじめてから弱火にして、４０分煮込む。
- 2 ピンが下がったら蓋をあけ、牛すじをとりだして一口サイズにカットして鍋に戻す。
-
3
茄子は半月切り、ピーマンはへたと種をとって一口サイズにカット、玉ねぎは２ｃｍほどのざく切り、人参は半月切りにします。鍋に加えて、蓋をせずに２０分ほど加熱。
-
4
火をとめてカレールーを加えてよく溶かし、１０分ほど弱火で煮て完成。
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- 料理名
- 牛すじカレー
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ぴのこ♀2020/11/14 20:13
おいしかったです。
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