うみゃー手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 まずは、水を沸かし沸いたら火を弱め、ガラスープの素を入れる、手羽先を入れ沸騰しないように弱火で１０分煮る
- 2 ざるにあけて、風通しのいいとこに１時間くらいおいて乾燥させる
-
3
片栗粉をまぶして、１６０～１７０度の油で表面がパリッとなるまで油で上げる
-
4
たれは手羽を乾燥させてる間に作ろう！
材料をすべて入れて火にかける
弱火でとろみがつくまで火にかける
-
5
パリッと揚がったらタレをハケで塗るか、たれを揚げた手羽に入れて絡めてもよい
仕上げにごまと胡椒を好みでかける
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とっし〜隊長
30代独身、魚食系男子！いや、もう中年ｗ
とっしー隊長です(/・ω・)/
なぜ、隊長かというとブログで自然に友人やファンの方から隊長と呼ばれることになったのが発端です☆
釣りやアウトドアが好きです(∩´∀｀)∩
主に釣った魚を喰う！野草を喰う！ゲテモノを喰う！などのサバイバルっぽいブログも他でやってます
料理は大好きなので、気にいってもらえるレシピなどありましたら嬉しいです♪よろしくお願いしまーす
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