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春キャベツと卵の明太子炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春キャベツと卵の明太子炒め
  • 100円以下

春キャベツの甘みと明太子の塩気と卵のまろやかな味が最高にマッチして美味しい~♪

作り方

  • 1

    春キャベツの葉をかさね、太めの千切りにする。卵は溶きほぐす。明太子は皮から中身を出しておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、春キャベツをさっと炒め、溶き卵と明太子を加え炒め合わせて完成。

きっかけ

彩りのいいおかずを作ろうと思って冷蔵庫を見たら、緑と黄色と赤の食材発見!

おいしくなるコツ

さっと炒め合わせること。火を通しすぎると、ちょっとパサつく。

登録されているカテゴリ

食材:
> 明太子・魚卵 > 明太子
料理:
卵料理 > 卵とじ

レシピID: 1380008127

公開日:2015.02.15

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.03.16 14:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月23日(木)のPickupレシピコーナーに、kanmi_さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
春キャベツと卵の明太子炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春キャベツ明太子ごま油

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