蛸の煮物＊コーラを使用＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で蛸 300g
- コーラ(ペプシも可) 500cc
- 輪切り鷹の爪 小さじ１
作り方
-
1
蛸はぶつ切りにします。
鍋に蛸とコーラ、鷹の爪を入れて加熱。
沸騰したら、弱火でコトコト20分。 - 2 時間になったら、火を止めて、冷まします。
-
3
お皿に盛って出来上がり。
熱々を食べるより、冷ましてお召し上がりください。
温かい方が好みの方
いったん室温まで冷まします。
再度、加熱してお召し上がりください。
-
4
塩と砂糖を使ってません。
塩分が欲しい方は、塩を加えてください。
甘い味が好きな方は、砂糖を加えてください。
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よく紹介されていますよね。
こちらは、その「タコ」バージョンです。