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ひな祭りご飯*おひな様デコでミニケーキ寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

ひな祭りご飯*おひな様デコでミニケーキ寿司

小さなお皿に可愛いおひな様が出来ます☆

作り方

  • 1

    濡らしたココット皿に錦糸卵と桜でんぶを敷く。

  • 2

    1にちらし寿司を詰めてラップの上から押さえる。

  • 3

    マッシュポテトを丸めてお顔のパーツを作る。

  • 4

    海苔をカットして髪の毛と表情のパーツを作り貼り付ける。
    板摺した胡瓜を輪切にし、茹で人参を花型で抜く。

  • 5

    ココット皿から他のお皿に盛りつける。

  • 6

    竹楊枝に黒豆、マッシュポテトの顔、胡瓜(または人参)の順に指して5のミニケーキ寿司にデコする。

  • 7

    素揚げしたレンコンを屏風に見立てています。

きっかけ

娘たちに楽しいひな祭りご飯を作ってあげたかったので☆

おいしくなるコツ

マッシュポテトはしばらくおくと形が落ち着きます。

レシピID: 1380007516

公開日:2014-03-03 19:14:43.0

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関連情報

料理名
ケーキ寿司
料理用途
お祝い

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