ヨーグルト＆生クリームでティラミス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザルにキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトを汁ごといれて水切りヨーグルトを作る。下に汁(ホエイ)受け皿をおき、半日〜1日くらい水切りする。
2. 2 ボールに水切りヨーグルトと砂糖20gをいれて、泡立て器でよく混ぜる。
   別のボールに生クリームと砂糖をいれよく混ぜる。滑らか目な生クリームになるまで混ぜる。
3. 3 片方のボールにヨーグルトと生クリームを合わせて、全体にムラなく混ぜる。

   

4. 4 濃い目にインスタントコーヒーをいれ、そこにビスケットをどんどんいれて浸す。
   染み込んだらカップの底が埋まるくらいにいれていく。
5. 5 4の上にに3、4、3とコーヒービスケットと生クリームを交互にいれる。最後にココアをふるってまぶしたら完成♪