さつまいもと豆４種の洋風煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもを小さくさいの目切りにします（３ｍｍ四方くらい）。
インゲン豆は２ｍｍほどの小口切りに。
さつまいもを５分ほど水につけておきます。 -
2
鍋に水とさつまいもを入れ、火にかけます。
５分ほどしたら、インゲン豆とミックスビーンズを加えます。
-
3
さつまいもが柔らかくなって汁気がなくなったら、塩、醤油、オリーブオイルを加えます。
菜ばしで軽く混ぜたら、器に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- さつまいもと豆４種の煮物
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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