厚揚げのキノコソースかけ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げはキッチンペーパーなどで油を軽く拭き取り、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2 しいたけは薄くスライス、エノキは5センチくらいに切り、ほぐしておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを両面焼く。
- 4 3をおさらに取り出し、同じフライパンでしいたけとエノキを炒める。
- 5 合わせておいた☆の調味料を加えて、沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉を加え混ぜ、とろみをつける。
- 6 3にたっぷりとキノコソースをかけ、刻んだ万能ねぎを散らしたら出来上がり。
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ももぞう。
こんにちは。
現在、一児のママ奮闘中です。
ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。
おかげさまで？こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。
ドキドキ。。
あとは、大人ごはんもちょこちょこと。
よろしくお願いします。
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