なすの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
なすを５ｍｍ角のさいの目切りにします。
炊き込むときに色がご飯についてしまうのを防ぐためナスの皮はよけます。
ねぎをこぐちぎりにします。 -
2
ナスを５分ほど水に漬けておきます。
- 3 米を洗い、炊飯器に分量の通り水を入れ、醤油、酒、みりん、ナスを加えます。
- 4 好みでわさび、刻みのり、ねぎをとっぷんぐしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- ナスの炊き込みご飯
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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