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削り節とポテト・にんじん・たまねぎのマヨケチャ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
削り節とポテト・にんじん・たまねぎのマヨケチャ♪
  • 100円以下

だしをとったあとの削り節を利用して一品つくりました。

作り方

  • 1

    じゃがいもを小さくさいの目切り、にんじんをいちょう切り、タマネギを薄く千切りにします。

  • 2

    鍋にオリーブ油をひいて、じゃがいも、にんじん、タマネギを炒めます。

  • 3

    酒、ケチャップ、醤油を足し、混ぜながら水分がなくなりじゃがいもが柔らかくなるまで炒めます。

  • 4

    器に入れ、削り節、マヨネーズをあえます。

きっかけ

だしをとった削り節が余ったので。

おいしくなるコツ

じゃがいもは大きさにばらつきがあると固さがまちまちになってしまうので均一の大きさにカットします。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1380006673

公開日:2013.03.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.02.14

    家にあるものでおいしい一品ができました☆マヨネーズを最後に混ぜることでマヨ感があって好みの味でした〜╰(*´︶`*)╯♡

    ありがとうございます!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
削り節とポテト・にんじん・たまねぎのマヨケチャ♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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