トルコ風!?サバサンド! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
トマトも食べやすい大きさにスライス。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜いたあと、水気をよく切る。 - 2 フランスパンはさらに二等分して、横に切れ目を入れて、開いた状態でトースターで焼いておく。
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3
サバは二等分し、骨を除く。塩コショウし、
水分を拭き取り、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をカリッと焼く。 - 4 焼いたフランスパンに粒マスタードをぬり、レタス、玉ねぎ、トマト、焼いたサバをのせ、マヨネーズ、粗挽きコショウをふりかけてサンドして出来上がり。
きっかけ
テレビでトルコ特番を観た時に美味しそうだったので、見た目だけをヒントに作りました。本物は食べたことないけど、とっても美味しくできました。
- レシピID:1380006487
- 公開日:2013/02/21
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- さば全般
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