トルコ風!?サバサンド! レシピ・作り方

トルコ風!?サバサンド!
ももぞう。
ももぞう。
トルコにある屋台料理、サバサンドが美味しそうだったので、作ってみました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    トマトも食べやすい大きさにスライス。
    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を抜いたあと、水気をよく切る。
  2. 2 フランスパンはさらに二等分して、横に切れ目を入れて、開いた状態でトースターで焼いておく。
  3. 3 サバは二等分し、骨を除く。塩コショウし、
    水分を拭き取り、片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面をカリッと焼く。
  4. 4 焼いたフランスパンに粒マスタードをぬり、レタス、玉ねぎ、トマト、焼いたサバをのせ、マヨネーズ、粗挽きコショウをふりかけてサンドして出来上がり。

きっかけ

テレビでトルコ特番を観た時に美味しそうだったので、見た目だけをヒントに作りました。本物は食べたことないけど、とっても美味しくできました。

  • レシピID:1380006487
  • 公開日:2013/02/21
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