じゃがいも×野菜パウダーのニョッキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモはマッシュポテトにして、粗熱をとっておきます。
-
2
1. に、ふるった薄力粉とほうれん草パウダーを入れ、混ぜ合わせます。
そこへ、卵・牛乳・塩コショウを入れよく混ぜます -
3
よく混ぜた材料を一口サイズに丸めていきます。
(丸めたらフォークの背で押して、飾りを入れます） -
4
沸騰したお湯で、3. を湯がきます。
浮き上がってきたらザルにとり、水気を切ります - 5 ニョッキのソースは、お好みで…
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