豚肉・ピーマン・キノコのケチャップマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンを写真のようにカットします。
ピーマンは、フライパンで軽く炒めるか、レンジでチンします。
-
2
鍋にお湯を沸騰させ、しめじを茹でます。
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3
しめじに火が通ったら、一口大に切った豚肉を入れます。
豚肉に火が通ったらザルにあげます。
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4
ケチャップ、バルサミコ酢、白ワインを混ぜ合わせ、豚肉、しめじ、ピーマンを合わせます。
時間に余裕があれば、冷蔵庫でねかせておくと味が馴染みます。
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- カテゴリ
- サーモンのマリネ
あちゅおちこ
何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。
塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。
魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。
パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。
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